Kamu pecinta kuliner? Jika iya, kamu harus mencoba kuliner khas Sumatra yang terkenal dengan cita rasa bumbu rempahnya, hingga siapapun yang mencobanya seakan-akan lidah terhipnotis akan cita rasa yang sangat luar biasa tersebut.
Serta perlu kalian ketahui, salah satu masakan khas Sumatra pernah dinobatkan menjadi masakan ternikmat di Dunia yaitu rendang.
Masakan Sumatera sangat kaya dengan bumbu rempah-rempahnya. Dalam masakan terdapat menu yang menawarkan dengan cita rasa yang gurih dan juga pedas, dan juga sangat kuat dengan bumbu rempah-rempah. Tidak hanya itu dalam masakan terdapat rasa gurih yang dihasilkan oleh campuran santan.
Teruntuk kamu pecinta kuliner, Jika kamu berkunjung ke Sumatra, wajib banget kamu harus mencoba kuliner yang ada disana.
4 Kuliner khas Sumatra yang Harus Kamu Coba!
Rendang
Masakan yang satu ini sangat terkenal karena mampu goyangkan lidah masyarakat Indonesia dan juga seluruh Dunia. Hingga masakan rendang pernah dinobatkan sebagai salah satu masakan paling enak sedunia. Rendang berasal dari Padang, Sumatera Barat.
Dalam proses pembuatan rendang, untuk mendapatkan cita rasa yang nikmat masakan tersebut memiliki proses yang lama. Oleh sebab itu masakan yang satu ini menjadi masakan yang nikmat dan mampu goyangkan lidah.
Gulai Ikan Patin
Masakan yang satu ini sangat populer di Jambi. dengan berbahan dasarkan ikan patin masakan ini menjadi masakan yang wajib kamu coba. Gulai kepala patin tersebut dimasak menggunakan bumbu tempoyak. Kamu masih bingung dengan tempoyak? Tempoyak adalah durian yang sudah difermentasi. Jika kamu ingin membuat masakan tersebut kamu tidak bisa menemukan tempoya, kamu bisa menggantikannya dengan santan, supaya baunya tidak menyengat.
Pempek
Pastinya kamu tidak asing dengan makanan yang satu ini, makanan satu ini berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Pempek cocok dinikmati saat kamu sedang santai atau di saat sedang berkumpul dengan teman-teman.
Pempek nikmat jika dinikmati bersama kuahnya. Kuah tersebut bernama kuah Cuko. Kuah cuko dibuat dari air yang didihkan bersama dengan gula merah, ebi, cabe rawit, bawang putih dan garam.
Pempek sendiri dibuat dari daging ikan yang diolah dengan lembut serta dicampur dengan tepung sagu dan beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih, penyedap rasa serta garam. Pempek sendiri memiliki jenis antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek kulit ikan, pempek pistel, pempek telur kecil, pempek keriting.
Pindang
Inilah menu masakan yang menjadi Ikon Sumatera, masakan ini sangat beda dengan pindang yang ada di jawa. Pindang khas Sumatera tampilanya seperti sup ikan dengan kuah yang sangat segar. Tak heran masakan yang satu ini mampu menghipnotis lidah penikmatnya untuk terus bergoyang.
Gimana? kamu tertarik untuk mencoba kuliner Sumatera? Atau kamu ingin bermain Kuis Kuliner Sumatera yang dipersembahkan oleh kuismilioner.com, untuk lebih mengenal lebih jauh mengenai kuliner Sumatera.
0 Comments